Desde la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines de Mendoza, en conjunto con el INTA, la Cámara de Comercio y la Municipalidad de Malargüe, desarrollarán una capacitación en el departamento con participación gratuita y cupos limitados. La misma denominada “Identidad gastronómica, manufacturación agrícola y métodos alternativos de cultivo” se llevará a cabo el próximo martes 5 de abril en el Centro de Convenciones en el horario de 15 a 18.

La actividad esta destinada a personas que se desarrollen en el área gastronómica, productores y estudiantes. Las disertaciones estarán a cargo de los Chefs Ana Paula Gutiérrez y Andrés Fozzatti, la Ingeniera Química Paola Urfalino e Ingeniero Agrónomo Martin Daniele.

Para los interesados en participar en dicha capacitación, los mismos deben inscribirse a través del formulario https://forms.gle/SM8EZyw6ffKp9rdM9.

 

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