Durante el último fin de semana, se llevó adelante en el renovado predio de la Sociedad Rural del Secano, un almuerzo que dejó buenas expectativas a futuro tras la presencia de autoridades locales y provinciales.

 

FM Eólica, en la cobertura de este evento, que contó con una excelente preparación y gastronomía absolutamente autóctona; accedimos a la palabra de las autoridades presentes en el almuerzo.

En principio, Lisandro Jaeggi, Presidente de la entidad a nivel local, se mostró muy conforme y expresó: “Hemos superado las expectativas para lo que es nuestro primer almuerzo; la idea era pasar un momento agradable en familia y poder hacer conocer este lugar, que estamos levantando nuevamente, que no solo le va a servir al sector agro-ganadero, sino que es un lugar recuperado para la ciudad de Malargüe”, empezó Jaeggi

Entre los objetivos que se plantearon y tras los que se busca generar futuro, existen proyectos para trabajar en convenio con algunas Universidades, como, la Universidad de La Pampa, explicó Lisandro Jaeggi; se trata de un proyecto “macro” que después conllevaría a un trabajo puntual con la Facultad de Ciencias Veterinarias, donde uno de los puntos mas importantes, sería recuperar, mejorar y conservar el caprino criollo.

 

 

 

 

 

 

 

 

Durante el almuerzo, que contó con la presencia de autoridades locales, incluyendo en lo que es ya uno de sus últimos eventos públicos, el Intendente Jorge Vergara; pero además, entre otros, el Director de Ganadería de la Provincia de Mendoza, Ramiro Zaragoza, que se mostró contento de poder acompañar al sector malargüino y en dialogo con los medios presentes dijo: “Mucha alegría de que estas instalaciones, que estaban un poco ociosas, puedan estar en funcionamiento, pronto empezaremos quizás con algunos remates, por eso comprometiéndonos con este desafío importante para los malargüinos”.

Precisamente, el tema de los remates, algo de ser posible, sería de gran importancia para el departamento y su producción ganadera, Zaragoza expresó: “Primero hay que tratar e buscar los compradores, Malargüe tiene la materia prima, animales bovinos, caprinos y ovinos, por lo que hay que buscar un firma “feriera” seria, que creo que las hay y que tienen intenciones de venir a trabajar al departamento, hay que ponerse a trabajar en eso, sería un buen paso a dar, para todos los productores malargüinos”.

 

 

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